Speiseauswahl

Gemüsecurry mit Couscous

Vegetarisches Gemüsecurry mit Couscous.

Gnocchi-Duett auf Berglinsen

Rote und gelbe Gnocchi auf Berglinsen mit Apfelchutney und gebräunter Butter.

Trüffel Triangolo auf Wirsingbett

Gefüllte Pasta mit Ricotta und Trüffel auf Wirsing, dazu braune Butter und Sellerie.

Lasagne mit Champignon-Spinat-Frischkäsefüllung

Vegetarische Lasagne mit Champignon, Spinat, Frischkäse und Tomatenconcassée.

Tomaten-Mozzarella-Cannelloni

Cannelloni mit Tomate und Mozzarella, rotem Pesto, Blattspinat und Béchamel.

Omelett mit Blattspinat und Kartoffeln

Omelett mit Blattspinat, Kartoffeln und Tomatensauce.

Tortiglioni mit Kräuterbéchamel

Tortiglioni mit Kräuter-Béchamel und Tomatenconcassée.

Grünkerneintopf mit Tofu

Milder veganer Grünkern-/Steckrübeneintopf mit Tofu.

Süßkartoffel-Kürbis-Spinat-Curry

Veganes Süßkartoffel-Kürbis-Spinat-Curry mit Basmatireis.

Gnocchi mit Spinat und Gemüse

Vegane Gnocchi mit Blattspinat und Gemüse in Tomatensauce.

Orientalischer Kichererbseneintopf mit Blattspinat

Orientalischer Kichererbseneintopf mit Blattspinat.

Kokos-Curry-Suppe

Vegane Kokos-Curry-Suppe mit roten Linsen, Karotten und Gewürzen.

Chili sin Carne

Veganes Chili mit Sonnenblumenprotein, Reis, Bohnen, Mais und Paprika.

Gelbes Thai-Curry

Gelbes Thai-Gemüsecurry mit Reis und Kokosmilch.

Paprikarelish, Quinoa und Gemüse

Paprikarelish mit Quinoa und grüner Gemüsemischung.

Pasta und Gemüsebolognese

Vegane Pasta mit Gemüsebolognese und roten Linsen.

Vegane Gemüse-Paella

Reisgericht mit Paprika, Tomaten, Aubergine, Zucchini, Erbsen und Oliven.

Masala und Korma

Reis mit Gemüse sowie Bohnen und Linsen in würziger Kokossauce.

Auberginen Melanzane

Frittierte Auberginenscheiben in Tomatensauce mit Beilage.

Ratatouille mit Gemüse

Gemüse in Tomatensauce mit Langkornreis.

Süßkartoffel-Curry

Süßkartoffel-Curry mit Gemüse und Basmatireis.

Kokosmilchreis an Ananas-Mango-Kompott

Kokosmilchreis mit fruchtigem Ananas-Mango-Kompott.

Gemüsepfanne mit Vollkornreis

Vollkornreis mit veganer Gemüsepfanne.

Erbseneintopf

Veganer Erbseneintopf mit Zwiebeln, Karotten und Sellerie.

Pasta mit Tomatensauce „Gazpacho Art“

Vegane Pasta mit Tomatensauce und Pesto.

Dinkelrisotto mit Peperonata und Blattspinat

Dinkelrisotto mit Blattspinat und Peperonata.

Gerstenrisotto mit Pilzen und Karotten

Gerstenrisotto mit Pilzen, Paprika und Karotten.

Linseneintopf „Feijoada“

Veganer Linseneintopf mit Reis und Brechbohnen.

Linseneintopf mit Gemüse

Veganer Linseneintopf mit Gemüse.

Penne mit Tomatensauce und Spinat

Penne mit Tomatensauce und Blattspinat.

Vollkornpenne mit Rote-Linsen-Bolognese

Vollkornpenne mit Bolognese aus roten Linsen.

Bunter Gemüseeintopf mit Gemüsemaultaschen

Gemüseeintopf mit geschnittenen Gemüsemaultaschen.

Kräftiger Kartoffeleintopf mit Gemüse

Kräftiger vegetarischer Kartoffeleintopf mit Gemüse.

Pasta mit Rahmsauce „Pesto“ und Tomatenragout

Pasta mit Pesto-Kräuterrahmsauce und Tomatenragout.

Käsespätzle mit Zwiebeln und Goudastreifen

Käsespätzle mit frittierten Zwiebeln und Goudastreifen.

Bami Goreng Nudeln in Sojasauce mit Gemüse

Vegetarische Bami-Goreng-Nudeln mit Gemüse und Sojasauce.

Bandnudeln „Asia Style“

Bandnudeln mit Kokos-Sojasauce, Wokgemüse und Mykoprotein-Geschnetzeltem.

Penne in Käsesauce mit Blumenkohl

Penne in Käsesauce mit Blumenkohl und Brot-Käse-Topping.

Milchreis mit Kirschragout

Cremiger Milchreis mit Kirschragout.

Süße Schupfnudeln mit Mohn und Pflaumenragout

Süße Schupfnudeln mit Mohn, Vanillecreme und Pflaumenragout.

Poffertjes

Poffertjes mit Apfel-Birnen-Kompott und Vanillesahnecreme.

Kaiserschmarrn mit Vanillesauce

Kaiserschmarrn mit Pflaumenragout und Vanillesauce.

4 kleine Pfannkuchen

Vier kleine Pfannkuchen mit Apfelkompott und Vanillesauce.

Grießbrei mit Himbeerkompott

Grießbrei mit Himbeerkompott.

Duo von Kabeljau und Garnele

Kabeljau und Garnele mit cremigem Risotto, Sahne-Butter-Sauce sowie Erbsen-Lauch-Gemüse.

Kabeljaufilet auf Paprikagemüse mit Quinoa

Gebräunter Kabeljau auf Paprikagemüse mit Quinoa und grünem Gemüse.

Fischragout mit Gemüsesauce

Seelachsstücke mit Gemüsesauce und Langkornreis.

Lachs in Dijon-Senfsauce

Lachs mit Dijon-Senfsauce, Trüffel-Linguine und Blattspinat.

Lachs-Lasagne

Lasagne mit Spinat-Rahmsauce, Räucherlachs, Gemüse und Käsekruste.

Seelachsfilet in roter Thai-Currysauce

Seelachs in roter Thai-Currysauce mit Basmatireis.

Seelachs „Florentin“

Seelachs mit Spinat-Topping, Tomatensauce, Polenta und Brokkoli.

Seelachs mit Karotten-Ingwersauce

Seelachs mit Karotten-Ingwersauce und Bulgur-Brokkoli-Reis.

Seehechtfilet auf Mangold in Rahm

Seehechtfilet auf Mangold in Rahm mit Risotto und Wildreis.

Farfalle Tricolore mit Thunfischsauce

Farfalle Tricolore mit Tomaten-Thunfischsauce und Brokkoli.

Kabeljau mit Zitronensauce

Kabeljau mit Zitronensauce, Kartoffeln und Blattspinat.

Seelachs in Dillsauce

Seelachs in Dillrahmsauce mit Kartoffeln und Karotten.

Hähnchenbrust „Cajun-Style“

Marinierte Hähnchenbrust auf grünen Bandnudeln mit Hollandaise und Kirschtomaten.

Hähnchenbrust-Suprême

Hähnchenbrust-Suprême mit Tomatenconcassée, Risotto und Brokkoli.

Perlhuhnbrust

Perlhuhnbrust mit Traubenjus, Sauerkraut und Erbsenpüree.

Hähnchenbrust mit Brokkolipüree

Hähnchenbrust mit Salbeisauce, Brokkoli-Kartoffelpüree und Karotten.

Hähnchenbruststücke in Pilzsauce „Jäger-Art“

Hähnchenbruststücke in Champignon-Jägersauce mit Penne.

Geflügelbällchen in gelber Currysauce

Geflügelbällchen in gelber Currysauce mit Reis.

Hähnchenbrust mit Gemüse-Risoni

Hähnchenbrust mit Geflügelsauce, Risoni-Gemüse und Brokkoli.

Geflügelfrikadelle mit Rosmarinjus

Geflügelfrikadellen mit Rosmarinjus, Kartoffel-Gemüsepüree und Apfelrotkohl.

Hähnchen „Teriyaki“

Hähnchenbruststücke in Teriyakisauce mit Reis und asiatischem Gemüse.

Barbecue-Hähnchen

Hähnchenbrust mit BBQ-Sauce, gerösteten Paprikakartoffeln und Gemüsemix.

Hähnchenbruststücke „Tikka Masala“

Hähnchenbruststücke in Tikka-Masala-Sauce mit Basmatireis.

Hähnchenbrust in Tomatensauce

Hähnchenbrust mit Tomaten-Polenta, Tomatenconcassée und Brokkoli.

Grünes Thai-Curry mit Hähnchenbrust

Grünes Thai-Curry mit Hähnchen, Reis und gegrillter roter Paprika.

Hähnchenbrust „Stroganoff“

Hähnchenbrustwürfel in Stroganoffsauce mit Reis/Wildreis und grünen Bohnen.

Nudelauflauf mit Weißkohl und Putenschinken

Nudelauflauf mit Weißkohl, Sahnesauce, Putenschinken und Käse.

Hähnchenbruststücke mit Currysauce

Hähnchenbrust mit milder Kokos-Frucht-Currysauce, Langkornreis und Brokkoli.

Hühnerfrikassee mit Langkornreis

Hühnerfrikassee mit Karotten, Spargel und Langkornreis.

Hähnchenbrust in weißer Sauce

Hähnchenbrust in weißer Sauce mit Kartoffeln und Kaisergemüse.

Hähnchenbrust mit Kartoffel-Karottenstampf

Hähnchenbrust mit Kartoffel-Karottenstampf, Geflügeljus und Brokkoli.

Hähnchenkeule mit mediterranem Gemüse

Hähnchenkeule mit Gnocchi, Spinat, Tomate und mediterranem Gemüse.

Bunter Hühnersuppeneintopf

Hühnersuppeneintopf mit Nudeln und Karotten.

Hähnchenbrust in Salbeisauce

Hähnchenbrust in Salbeisauce mit Kartoffelpüree und Gemüse.

Kartoffelauflauf mit Gemüse und Putenschinken

Kartoffelauflauf mit Gemüse, Putenschinken und Soja-Béchamelsauce.

Steckrübeneintopf mit Putenschinken

Milder Steckrübeneintopf mit Putenschinken.

Schweinemedaillons in Pfeffersauce

Schweinemedaillons mit Pfeffersauce, Prinzessbohnen und Kartoffelpüree.

Schweins-Bratwurst mit Bayrisch Kraut

Bratwurst mit Sauce, Bayrisch Kraut und Kartoffeln.

Schupfnudeln „Elsässer Art“ mit Sauerkraut

Schupfnudeln nach Elsässer Art mit Sauerkraut.

Wirsingeintopf mit Kasseler

Herzhafter Wirsingeintopf mit Kasseler.

Minestrone italienische Art

Gemüsesuppe italienischer Art mit Speck und Gabelspaghetti.

Schweinegeschnetzeltes in Champignonrahmsauce

Schweinegeschnetzeltes in Champignonrahmsauce mit Zartweizen.

Königsberger Klopse

Königsberger Klopse in Kapernsauce mit Reis und Erbsen.

Kasseler mit Rosmarinjus

Kasseler mit Rosmarinjus, Stampfkartoffeln und Sauerkraut.

Currywurst mit Currysauce

Currywurst mit Kartoffelwedges, Currysauce und Röstzwiebeln.

Schweinebraten mit Bayrisch Kraut

Schweinebraten mit Bratensauce, Kartoffelknödel und Bayrisch Kraut.

Schweineschnitzel mit Rahmkartoffeln

Paniertes Schweineschnitzel mit Rahmkartoffeln und Gemüse.

Kalbssteak mit Senfkruste

Kalbssteak mit Senfkruste, Polenta, Kalbsjus und buntem Gemüse.

Rind in Rosmarinjus

Rindfleisch in Rosmarinjus mit Apfel-Rotkohl und Spätzle.

Langsam gegartes Rindfleisch

Langsam gegartes Rind mit Cranberrysauce, Rosenkohl und Kartoffelgratin.

Rinderbraten in Meerrettichsauce

Rinderbraten mit Meerrettichsauce, Kerbelkartoffeln und Roter Bete.

Rinderfrikadelle in Sauce

Rinderfrikadelle mit Jus, Kartoffeln und Brechbohnen.

Chili con Carne mit Langkornreis

Chili con Carne mit Rinderhack, Bohnen, Mais und Langkornreis.

Rinderbraten in Zwiebelsauce

Rinderbraten in Zwiebelsauce mit Spätzle und Brechbohnen.

Fleischbällchen in Rahmsauce

Rindfleischbällchen in Rahmsauce mit Kartoffelpüree, Gemüse und Preiselbeeren.

Rinderroulade in Sauce

Rinderroulade mit dunkler Sauce, Apfelrotkohl und Kartoffelpüree.

Sauerbratengulasch

Rindergulasch in Sauerbratensauce mit Schupfnudeln und Rosenkohl.

Moussaka mit tomatisierten Auberginen

Moussaka mit Rindfleisch, Auberginen, Kartoffeln, Béchamel und Käse.

Rindergulasch mit Vollkorn-Spirelli

Rindergulasch mit Vollkorn-Spirelli.

Gabelspaghetti mit Bolognesesauce

Gabelspaghetti mit milder Rindfleisch-Bolognese.

Rindfleischstreifen mit Spirellinudeln und Romanesco

Rindfleischstreifen in brauner Sauce mit Spirellinudeln und Romanesco.

Lammhüfte

Lammhüfte mit Bärlauchpesto, Peperonata, Prinzessbohnen und Kartoffelgratin.

Hackröllchen in Tomaten-Tamarindensauce

Lamm-Rind-Hackröllchen mit Bulgur, Tomaten-Tamarindensauce und Gemüsemix.

Lammgulasch mit mediterranem Gemüse und Polenta

Lammgulasch mit Lammjus, mediterranem Gemüse und Polenta.

Pfannkuchen mit Grießbrei und Himbeerkompott

Pfannkuchen mit Grießbrei und Himbeerkompott.

Chicken Nuggets mit Kartoffelpüree und Gemüse

Chicken Nuggets mit Kartoffelpüree, Erbsen-Möhren und Geflügeljus.

Maccaroni al Forno

Maccaroni mit Rindfleisch-Bolognese und Käse.

Kinder-Pasta mit Gemüsebolognese

Dino-Pasta mit Gemüsebolognese und Mozzarella.

Käse-Tortelloni in cremiger Tomatensauce

Käse-Tortelloni in cremiger Tomatensauce mit Brokkoli.

Frankenberg Milchreis mit Aprikosen-Ragout

Frankenberg Seehecht mit Erbsen/Kartoffel-Püree und Karotten-Sauce

Frankenberg Spiralnudeln mit Thunfisch-Tomaten Sauce

Geflügelfrikadellen mit Rosmarin-Jus

Geflügel-Frikadelle mit Kartoffel-Gemüse-Püree und Apfel-Rotkohl

Kartoffelsuppe mit Würstchen

Kartoffelcremesuppe mit Sahne verfeinert und Schweinewürstchen

Rinderfrikadelle in Zwiebelsauce

Rinderfrikadelle in Zwiebelsauce mit Karotten-Kartoffel-Mix